Viilin ja creme fraichen valmistukseen
Parasta ennen: 30.08.2021
Yksi 5g pussi pakastekuivattua maitohappobakteeria (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris,Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris). Soveltuu viilin ja creme fraichen valmistukseen eläinperäiseen maitoon.
Luomu (DE-ÖKO-012).
Suomenkieliset ohjeet sisältyvät.
Yksi 5g pussi 1 litraan maitoon. Valmiista viilistä voidaan ottaa siemen seuraavan viilin ja creme fraichen valmistukseen, jopa 24 kertaa.
Sama maitohappobakteeri pussi käytetään myös kasvisten ja hedelmämehujen hapattamiseen!
